Древний период тысячелетие до н. К этому периоду общественного развития большинство историков относят появление первых гостевых предприятий — прообразов современных гостиниц и ресторанов. Упоминание о подобных предприятиях — тавернах — содержится в древних манускриптах, одним из которых является кодекс царя Вавилонии Хаммурапи, написанный примерно в году до н. В Древней Греции в тысячелетии до н. Хотя в тавернах имелись помещения для размещения путешественников, в большей степени они предназначались для предоставления услуг питания. Развитие же торговли и связанные с ней длительные разъезды требовали организации не только питания, но и ночлега. Это обстоятельство и предопределило появление другого типа предприятий — постоялых дворов.

семинары, конференции, корпоративное обучение, тренинги, вебинары

Бакалавр в области услуг Предметы по выбору: Учебный процесс, образовательной программы специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес, организован по кредитной технологии обучения. Оснащение образовательной программы специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес в Алматы менеджмент университет это: Образовательная программа специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес в Университете реализовывается по двум образовательным траекториям подготовки студентов: Гостиничный менеджмент Ресторанное дело Обучаясь по программе специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес можно получить не только умения и навыки в сфере услуг, но и широкие возможности для проявления своих предпринимательских способностей в индустрии гостеприимства.

Курсы управляющего гостиничным и ресторанным бизнесом в Киеве.- проводят набор на дневные и вечерние группы, осталось три свободных места.

Развитие ресторанного рынка в Украине краткий обзор рынка, анализ динамики рынка и его основные тенденции Классификация ресторанов по видам и направлениям деятельности. Сколько стоит открыть ресторан. Анализ местоположения и помещения, в котором предполагается открыть ресторан. Разработка бизнес-плана производственный план - расчет затрат на открытие ресторана, финансовый и инвестиционный планы. Составление плана-графика работ по реализации проекта ресторана. Проведение маркетинговых исследований анализ основных конкурентов, основных потребительских групп, определение ключевых факторов успеха.

Организационно-функциональное проектирование разработка организационно-функциональной структуры предприятия питания, описание всех служб и основных функциональных обязанностей каждого структурного подразделения, составление штатного расписания. Разработка меню составление ассортиментного перечня блюд и напитков. Разработка технологического проекта предприятия питания проектирование основных функциональных зон и технологических потоков, проектирование архитектурно-планировочных решений производственно-технологических, складских, технических и гостевых помещений.

Составление спецификаций на материально-техническое оснащение предприятия питания производственно - технологическим оборудованием, мебелью, посудой, инвентарем, текстилем и другими принадлежностями. Оформление и получение разрешительной документации на курсах гостиничного бизнеса. Разработка дизайн - проекта экстерьер и интерьер.

Для создания эффективного бизнеса и успешной команды необходимы профессиональные кадры, мотивированный персонал, опыт и примеры успеха, а так же правильные отношения в коллективе. Именно поэтому мы проводим тренинги для повышения эффективности бизнеса и личной эффективности. Каждый тренинг включает в себя инструменты которые направлены на стимулирование работы сотрудников, практику и знания, позволяющие выработать новые знания у персонала.

В процессе работы используются практические и интерактивные упражнения, мозговые штурмы и коуч сессии. Наши тренинги адаптивны и подходят для гостиниц различного формата и направления. Мы учитываем специфику гостиничных комплексов, систему работы, внутреннюю корпоративную культуру, состав предлагаемых дополнительных услуг и сервисов.

Коллеги, дайте ссылки где можно пройти обучение. Тема: Продажи в гостинице (для менеджеров по бронированию и.

Очередные трехдневные тренинги прошли в городе Гюмри и были представлены новыми темами"Маркетинг гостиничных услуг" и"Забота к гостям", сообщает пресс-служба банка. Согласно сообщению, в тренингах приняли участие около 20 представителей малого и среднего бизнеса Ширакской области. Сотрудники банка, проводившие тренинги, получили сертификацию степени международного тренера от Международной Финансовой Корпорации", - отметил глава отдела маркетинга и развития банка Арсен Мелконян.

По его словам, ими были проведены тренинги в Ереване, Лори, Армавире, Сюнике, а также Шираке, где уже проходит четвертый по счету тренинг. При этом он отметил, что в этом году в Армении наблюдается рост числа туристов, поэтому тренинги для гостиничного бизнеса были осуществлены с учетом сформированного спроса и с перспективой будущих развитий. Мелконян выразил уверенность, что накопленный за 20 лет опыт банка, а также лучший международный опыт, который банк передал своим партнерам в Шираке, окажут положительное влияние на развитие их бизнеса и качество предоставляемых услуг.

В бизнес-тренингах могут принять участие все действующие в Армении представители МСБ С графиком проводимых тренингов можно ознакомиться на сайте , а для участия зарегистрироваться здесь.

Тренинг для гостиничного бизнеса

Все любят отдыхать в свободное время, праздновать свадьбы, дни рождения. Поэтому владельцы точек общественного питания могут рассчитывать на длительное, успешное существование, неиссякаемый поток клиентов. Но предприниматель этой сферы достигает успеха среди конкурентов только тогда, когда помимо отлично разработанного маркетингового плана, финансовых вложений, выстроенного руководства, у него есть квалифицированные, способные к росту служащие.

Финальным аккордом стал большой обучающий семинар для TOP- менеджеров гостиничного бизнеса «Эффективное управление.

Наши преимущества Центр выдаёт международный сертификат на русском и английском языках, а также гарантийный сертификат на трудоустройство, неограниченный по времени действия и количеству вакансий. Центр успешно сотрудничает с Санкт-Петербургским государственным университетом, Санкт-Петербургским институтом гостеприимства, Санкт-Петербургским университетом технологий управления и экономики и другими крупными вузами города.

В сотрудничестве с СПБГУ разработана программа, прохождение которой позволяет обучающимся получить как удостоверение о повышении квалификации государственного образца, так и международный сертификат Центра. Учебный Центр Международного Туризма и бизнеса - это старейшее образовательное учреждение Петербурга в сфере подготовки менеджеров по туризму, администраторов, рестораторов, персонала отелей.

Центр гарантирует трудоустройство в крупнейших компаниях Петербурга в соответствии с полученными знаниями. Образовательные программы УЦМТБ позволяют не только получить необходимые знания и опыт в рамках курсов, лекций, семинаров, практикумов и тренингов, но и являются одними из старейших курсов с трудоустройством в Санкт-Петербурге. Также УЦМТБ предоставляет услуги консалтинга в сфере международного туризма, ресторанного и гостиничного бизнеса.

Связаться с нами Санкт-Петербург, Рижский пр.

Курсы гостинично-туристического бизнеса

Все, что необходимо знать владельцам малого бизнеса о финансах, бюджетах и мотивации Идеальным инструментом для повышения уровня профессионализма и развития персонала являются курсы повышение квалификации. Именно корпоративный тренинг позволит учесть всю специфику проводимой компанией деятельности, уровень компетентности персонала и позволит адаптировать всю программу обучения индивидуально под потребности вашей компании.

Залогом успешной деятельности любой организации и важным условием соответствию уровня профессионализма персонала реалиям постоянно изменяющихся рынков, является непрерывное развитие и обучение персонала. Практика показывает, что при сложных экономических условиях ведения бизнеса, организация и проведение корпоративных тренингов ни что иное как надежная инвестиция, окупающая себя многократно, что позволит сохранять успешность и в сложных ситуациях.

Профессиональный подход к созданию и реализации продолжительных комплексных корпоративных программ по обучению персонала, позволяет подойти к обучению сотрудников системно, обеспечивая рост и развитие персонала и организации в целом. Комплексные тренинги в Киеве и корпоративные программы, по обучению персонала проводимые специалистами с высоким уровнем профессиональной компетентности, является важным шагом к победам в бизнесе и достижению своих целей.

Курс гостиничного бизнеса"КАК ОТКРЫТЬ ГОСТИНИЦУ" (Все, что необходимо осуществляется в виде практических занятий, тренингов и семинаров.

Австралия удивительная страна, Менли прекрасен, погода шикарная! В общем, одни позитивные эмоции. Спасибо большое всему за проделанную работу, за то, что не сдавались вместе со мной и в итоге за такую прекрасную для меня возможность! Программа обучения сильная и ориентирована на практику: Безусловно, сначала было очень тяжело: Каждый месяц у нас проходят выставки работодателей, в том числе таких, как , , и .

Здесь вообще все ориентированы на практический опыт, поэтому приветствуется, если студент работает прямо с первого курса. Преподаватели объясняют все внятно и понятно даже для новичков. После занятий преподаватели сами часто подходят и у иностранных студентов спрашивают, как они все поняли и нужна ли им помощь. В библиотеке когда ищешь материалы на , библиотекарь узнает твою тему и скидывает на твою почту сразу всю информацию, которая понадобится.

У меня до этого похожих предметов никогда не было, но я учусь с удовольствием! Большое спасибо за все, и что не оставляете меня! Как выбрать страну обучения? Бизнес, который не признаёт границ!

Гостиничный бизнес в Сочи

Бизнес-интересно Рынок гостиничных услуг в ожидании го В г. Минск принимает Чемпионат мира по хоккею. К нам прибудут 16 хоккейных команд, их тренеры и обслуживающий персонал, огромное число официальных лиц, журналистов и около 50 тысяч болельщиков. Сможет ли гостиничная сфера нашей страны справится с такой нагрузкой? Проблемы гостиничной отрасли Беларуси лишь недавно удостоились внимания общественности и государственных структур.

Зачем нужны тренинги менеджерам отелей качества необходимы менеджеру, тем более в такой отросли, как гостиничный бизнес .

поделилась эксперт-практик, основатель школы обучения гостиничных тренеров, резидент . Галина, спасибо за время и возможность поделиться опытом с нашей аудиторией. Вы — тренер-практик с более, чем двадцатилетним опытом работы в отелях. Как бы вы описали функции и обязанности современного гостиничного бизнес-тренера в наших отечественных реалиях? Наверное, я бы сказала так — Профессиональный гостиничный тренер — это специалист, который знает все о бизнес-процессах отеля, о работе всех подразделений и служб гостиницы.

Это человек, который может грамотно анализировать работу персонала и строить внутренний деловой оборот гостиничного предприятия в соответствии с утвержденными стандартами обслуживания. Опыт показывает, что на сегодняшний день, увы, в подавляющем большинстве российских гостиницах работающих стандартов качественного обслуживания практически нет. Очень разношерстная картина, особенно в регионах — делают, как говорится,"кто во что горазд" Нужно понимать, что вне зависимости от количества номеров в отеле и числа сотрудников, генеральному менеджеру, управляющему или директору гостиницы практически нереально детально до мелочей ежедневно вникать в работу каждой службы — просто в силу того, что на нем"висит" и стратегическое управление, и отношения с собственником, и взаимодействие с банками и госслужбами, и еще тысяча других не менее важных вопросов.

И именно поэтому, я считаю, В каждом отеле должен быть в той или иной форме некий"играющий тренер" — специалист-практик, который помимо того, что предметно знает гостиничное дело, еще и способен передавать свой опыт в рамках постоянных занятий с командой отеля. Сложность наших российских реалий заключается в том, что управляющие зачастую ошибочно считают, что для запуска бизнес-процессов внутри отеля в соответствии с принятыми стандартами обслуживания достаточно разово пригласить какого-то специалиста, сделать аудит, провести пару тренингов и все заработает… Правда жизни в том, что так — не работает.

А что не так с концепцией —"научили и забыли"? Так или иначе все ведь время от времени заказывают пресловутого"тайного гостя"… Зачем цикличность?

Светлана Мендеш: «Большинство путешественников – это командированные бизнесмены»

Контакты Курсы менеджеров гостиничного бизнеса в Минске Хотите работать в одной из самых востребованных сфер бизнеса? Построить карьеру администратора, управляющего? Каждый день встречаться с людьми из разных стран и постоянно расширять круг своего общения? Энтузиазм, положительная мотивация и упорство — вот верные шаги на пути к достижению цели.

Тренинги по гостиничным бизнес-процессам. современного гостиничного бизнес-тренера в наших отечественных реалиях Галина.

Пособие состоит из теоретико-методологических рекомендаций для начинающих гидов и материалов об Астане. Курсы гидов-экскурсоводов, гидов-переводчиков Данный курс направлен на подготовку гидов-экскурсоводов для г. После успешной сдачи экзаменов участникам курса выдается сертификат, который действителен для становления в государственные реестр гидов гидов-переводчиков , экскурсоводов Департамента индустрии туризма МИР РК.

Руководители служб и департаментов, сотрудники фронт-подразделений и сервисных служб 20 человек. Дата проведения следующего тренинга: Тренинг направлен на повышение качества обслуживания, повышение понимания о стандартах гостеприимства и культурного обслуживания, формирование и продвижение единых норм и стандартов работы с гостями, формирование клиентоориентированного подхода в общении и обслуживании гостей, повышение профессионализма в вопросах организации работы. Обучение охватывает изучение истории, культурного наследия, архитектуры, политической, экономической, демографической ситуации региона и т.

Возможно проведение курсов для участников со знанием иностранного языка.

Гостиничный бизнес

За последние несколько лет в гостиничном бизнесе многое изменилось: Вы — управляющий гостиницей, домом отдыха, пансионата. Вы — человек, от которого зависит возвращение гостей и их положительные отзывы. Вы — профессионал, который хочет сделать свою работу еще лучше! Ведущие эксперты Санкт-Петербурга, города, который сегодня по числу гостиничных номеров приближается к европейским стандартам, познакомят вас с новейшими инструментами управления гостиничным бизнесом.

Кандидат экономических наук, соавтор книги «Гостиничный менеджмент», « Антикризисный менеджмент в гостиничном бизнесе» и справочного.

Семинар Александра Мусатова Мы приглашаем Вас на актуальную программу авторитетнейшего специалиста в области отельного бизнеса. В арсенале Алексея Волова - 6 абсолютно крутых и уникальных тренингов по всем важнейшим аспектам управления отелями: Все тренинги имеют исключительно прикладное значение, а полученные методики сразу можно использовать в работе.

Их влияние на операционную прибыль Как рассчитать себестоимость номера в отеле? Себестоимость занятого и простаивающего номера. Имеет ли смысл продавать номера ниже себестоимости? Себестоимость еды и напитков — . Диапазон приемлемых значений для сохранения высокорентабельного ресторанного бизнеса. Возможности оптимизации и контроля уровня в ресторане отеля и при обслуживании мероприятий.

Как оптимизировать работу отеля с поставщиками и работать на ваших условиях? Как оценить эффективность продаж гостиничных услуг? Рекомендации по повышению доходности от продажи номеров. Рекомендации по повышению доходности ресторанного направления отеля. Практические примеры определения доходности банкетов и конференций через расчет загрузки , среднего дохода и дохода на 1 кв.

Тренинги Гостиничный Бизнес Онлайн

Posted on / 0 / Categories Без рубрики

Post Author:

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!